Thịt gà là sản phẩm sản xuất và tiêu thụ thịt lớn nhất thế giới, khoảng 70% sản lượng thịt gà trên thế giới đến từ gà thịt lông trắng. Thịt gà là sản phẩm thịt lớn thứ hai của nước tôi và thịt gà của nước tôi chủ yếu có nguồn gốc từ gà thịt lông trắng và gà thịt lông vàng. Gà thịt lông trắng đóng góp khoảng 45% vào sản lượng gà của nước tôi, gà thịt lông vàng đóng góp khoảng 38%.